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Mixer 700 g de fruits et incorporer ce coulis à la crème refroidie.

混合700克的水果，然后把這些水果泥加入到冷卻的奶油中。

Mettre au frais pendant au moins 6 heures, démouler et servir avec un coulis de fraise.

將蛋糕放入冰箱至少六個小時。拆開模具邊，配以果醬食用。

A cet égard, il constate que la plupart des refroidisseurs des mines utilisés au cours de la dernière décennie étaient à base de HFC-134a ou d'ammoniac (R-717), même si certains systèmes récemment mis au point recourent à l'eau (R-718) comme réfrigérant dans un système de vaporisation instantanée par compression-détente sous vide pour obtenir du coulis de glace.

在這方面，它指出雖然一些近期研發(fā)出來的系統(tǒng)以水（R-718）作為真空蒸汽壓縮快速循環(huán)中的制冷劑來直接生產冰漿，但過去十年來，大多數(shù)的井下制冷機組使用的都是HFC-134a 或氨（R-717）。

Et si on ajoutait un coulis d'orange ?

添加橙汁怎么樣？

Oui.-Avec ?a je rajoute un petit coulis un peu gourmand, tomates, moutarde, vinaigre de Xérès.

然后我會加上一些美味的醬料，里面有番茄、芥末和一種雪利醋。

Ou, vous savez, un croissant avec une sauce ou un coulis par-dessus rose ou blanc.

或者，你知道的，羊角面包上面有粉紅色或白色的醬汁或果醬。

Et là, un peu de coulis de tomate.

然后加點番茄醬。

Très bien, fit Gavroche. Là, vrai, chenument. Il n’y a pas de vents coulis comme sous les ponts.

“很好，”伽弗洛什說，“那兒，老實說，舒服透了。那里面，不象橋底下，沒有穿堂風?！?/p>

Aujourd'hui ?a va être un coulis de framboise.

今天是覆盆子果醬。

Dans cette cuve, le sirop est incorporé au coulis de fraise, et c'est tout.

在這個罐子里，糖漿被融入到草莓醬中，就是這樣。

Et également un peu de citron, on mélange, on cuit et ?a va faire un joli coulis.

還要加點檸檬，攪拌，煮一會它就會變成漂亮的果醬了。

Mon coulis de tomates a évolué, mais magnifiquement.

我的番茄醬已經進化了，但很漂亮。

De la confiture, du coulis, des tartes... Avec de la chantilly, tout ?a.

- 果醬、果醬、餡餅… … 加生奶油，應有盡有。

Un coulis de fraise avec des fraises en morceaux dedans et mouche chocolat blanc, vanille.

草莓庫利與草莓成片和白巧克力飛，香草。

A la fin, j'ajoute 2 cuillères à soupe de coulis de tomate et 300g d'olives noires.

最后，我加入 2 湯匙番茄醬和 300 克黑橄欖。

évidemment si vous avez un blender ou un mixeur vous pouvez très bien réaliser votre coulis grace à la machinerie électronique qu'on adore tant.

當然了，如果你有攪拌機的話，你完全可以用電動機器來做果醬。

A c?té de ?a, on préparera un bon coulis de tomate, et enfin on n'aura plus qu'à assembler et cuire au four.

同時，我們要準備番茄醬，最后我們只需將兩者混合在一起，放進烤箱烘烤就行。

Je mixe. Et voilà, vous avez un magnifique coulis de fraises bien lisse.

我來攪拌。好了，你們得到了非常光滑的草莓濃汁。

On a plus qu'à rajouter le coulis de fruits rouges par dessus évidemment et pour les autres je vais vous montrer également comment les démouler.

我們只需將紅果醬加在上面，至于其他的，我還會向你們展示該如何去模。

Le coulis est prêt, on n'a plus qu'à le débarrasser dans un récipient qu'on mettra bien entendu au frigo.

果醬已經準備好了，我們只需將它倒入容器里，然后當然要放入冰箱里。

Ensuite, je rajoute un petit peu de coulis de tomate, même chose avec un peu de crème liquide.

然后我加點番茄醬還有液體奶油。

La problématique c'est de savoir où est ce que je vais ranger ?a. Et pendant ce temps, on a largement largement le temps de réaliser un petit coulis.

問題是要知道我得把它放在哪里。在此期間，我們有充分的時間來做果醬。

Je vais mettre un peu d'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir un petit peu d'ail, puis on pourra ajouter du bon coulis de tomate.

我要往鍋里倒點橄欖油，并加入少許大蒜，然后我們就可以加入番茄醬了。